アニメ名言ライブラリー

心をゆさぶるアニメ・漫画の名言を厳選

高価でぜいたくな材料を使って美味しいものを作るのは、凡百の料理人にでもできる。そのままだったら他に使い途がないものを、知恵をしぼり技術をふるってこんな極上の一皿に仕上げる。勇一、よく覚えておけ。これこそ料理の真髄だ。本物の料理人でなければできない技だ。（岡星）

【 関連の名言集もチェック！ 】

 - 作品・キャラクター：山岡士郎, 美味しんぼ

 - テーマ：, , ,


このアニメ名言は気に入りましたか？
  • 最高！ 

★人気の関連名言はこちら★

Default Thumbnail君達が?ここまで来た道のりの裏には いろんな人達の協力や応援があったことを 心の隅におきなさい 君達のこれまでだけじゃない 1シュート1プレーに その人達の想いを のせること 決して悔いを残さないように Default Thumbnailここの料理人たちも文句を言われたからって、Ｆ１レーサーが初心者ドライバーに運転を教わったりするかなどと思い上がったことは言いませんよ。Ｆ１レーサーの運転のような料理なんて、むしろ料理人のひとりよがりで食べさせられるほうはいい迷惑です。 Default Thumbnailいいか、君はこれから一人前の経済評論家になるまで貧乏だろう。だからと言って貧乏くさいことをしていたら、本当に心まで貧乏になって、まともな論文は書けないぞ。 Default Thumbnail大の虫を生かすために小の虫を殺すなんてことですますなら、並の政治家でもできることですよ。大の虫も小の虫も生かす、それでこそ大政治家でしょう！？ Default Thumbnailこんな社会を立て直すのには、大衆を再教育し、たたき直すほかに道はないっ！！（神竜剛次） Default Thumbnail確かに海原雄山は、究極と至高のメニューの対決の時は敵だけど、それ以外の時には敵だなんて思ってないわ。尊敬しているわ。尊敬出来るような敵を持つなんて、素晴らしいことじゃない。軽蔑にしか値しないような人間を相手にして、自分の誇りをかけるような勝負が出来ると思う？ Default Thumbnail美食を芸術まで高める条件は、それは唯一、人の心を感動させることだ。そして人の心を感動させることが出来るのは、人の心だけなのだ。材料や技術だけでは駄目だっ！！　それが分からぬ人間が究極のメニューだなどとぬかしおって、おまえには味を語る資格はないっ！ Default Thumbnail今日の場合もそうだ。私に二度と会えないと思えば、その材料を一番美味しく食べられる料理法を見つけだす。それが本当に人をもてなす道だと思わぬか。　では聞くが、生ガキがカキの一番美味しい料理法か？　オードブルに生ガキ、生ガキにレモン、決まりきった一皿ではないか！　ここには真心を込めて人をもてなそうという真摯さも、新しい味を発見しようとする気概もない。世界中のうまい物を取り入れて、新しい味を発見するなどと能書きは立派だが、最初の一皿で馬脚を現しおった！ Default Thumbnailよいか、カレーの真髄とはなにか！材料に変わった物を使うことか！？豚の代わりに、牛の代わりに、蟹を使うことか！　そうではあるまい！　カレーの真髄はスパイスだ。いかにスパイスと材料を取り合わせるか、それがカレーの真髄だ。ありふれた材料である豚肉を使って、味と香を重層的に構築してみせる。これこそがカレーの真髄というものだ。 Default Thumbnailご飯はご飯だけ純粋に食べるべきである。そういうふうに何もかもいい加減に混ぜこぜする精神が、日本人を駄目にしているのだ。（大原社主）
　

コメントを残す